サトイモ科の大型の常緑多年草で、太い茎が直立し、大株では高さ約4mになります。矢じり形の葉身は長さ約1.2m、幅約50cmに達し、葉柄も長さ約1.3mになります。クワズイモ(オドラ)に似ていますが、より大型になります。東南アジアから太平洋諸島で古くから根茎を食用とする作物として栽培されてきたため、本来の自生地ははっきりしません。日本では旧学名に由来するマクロリザの名でも呼ばれ、温室植物や観葉植物として栽培され、乳白色の斑が入る園芸品種もあります。
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